Jean Tubéry fonde l’Ensemble La Fenice en 1990, avec lequel il obtient d’emblée le Premier Prix des Concours Internationaux de Musique Ancienne de Bruges (1990) et de Malmö (1992). 
Jean Tubéry enseigne le cornet à bouquin au Conservatoire à Rayonnement Régional (CRR) de Paris (depuis 1990) et au Conservatoire National Supérieur de Musiques et Danse (CNSMD) de Lyon.
En 2020, à l’occasion des 30 ans de La Fenice, il créé l’académie itinérante de ‘‘La Fenice a Venire’’, véritable vivier de jeunes talents qui constitueront La Fenice de la décennie à venir.

Perrine Devillers a poursuivi ses études à la Schola Cantorum Basiliensis où elle s’est spécialisée dans l’interprétation vocale en musique ancienne Renaissance-Romantique.