Nathalie Stutzmann et Philippe Jaroussky ont choisi trois opéras de la maturité de Vivaldi pour présenter la diversité de son style :  Il Giustino, créé à Rome, en 1724,  Farnace, composé en 1727 pour le théâtre Sant'Angelo de Venise, dont Vivaldi assurait également la direction et qui était manifestement un des opéras préférés de son auteur puisqu'il le présenta dans d'autres villes, Prague, Pavie, Mantoue, Trévise ou Ferrare ; et L'Olimpiade que Vivaldi composa pour le Sant'Angelo de Venise en 1734.
Haendel, cet Allemand qui imposa l'opéra italien en Angleterre et triomphe aujourd'hui sur les scènes du monde entier, sera représenté par des extraits de ses œuvres : Radamisto (1720), Ariodante et son air hypnotique (1735), Atalanta (1736) et Serse (1738) qui regorgent de musiques magnifiques !