Rodolphe Salis, peintre raté sans succès, décide d’ouvrir un cabaret en 1881 à Montmartre, quartier en pleine transformation du nouveau Paris, afin d’en faire un haut lieu de création, réunissant des artistes, peintres, musiciens, dessinateurs, et des journalistes. On y fume, on refait le monde, et on consomme aussi en fin d’après-midi, à l’heure verte, l’absinthe, cette liqueur forte qui donne des visions en même temps qu’une étrange clarté d’esprit.
Venez goûter ces vendanges poétiques et musicales, en forme de cabaret, à travers des airs polyphoniques français de l’entourage de Gaston d’Orléans et des compositions contemporaines sur des textes des poètes du cabaret du Chat Noir… curieux mélange !